なんだか楽しいかぞくじかん

なんだか楽しい出来事を大好きなカメラと共に。

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Happy Wedding!!【お料理編】 

2010/05/05
Wed. 22:10



記事が長くなってしまうので、




お料理編として。。。












なんだか楽しいふたりごはん







1954年創業という老舗のレストラン。













レストランでの結婚式と聞いた時点で




そりゃーもー楽しみで仕方ありませんでしたよ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

















なんだか楽しいふたりごはん






Amuse-bouche




北海道産帆立貝のマリネと赤ピーマンのムース

ソース・ア・ラ・カンパーニュ

















なんだか楽しいふたりごはん






Entree




ズワイ蟹と車海老のレクタングル、キャビアと蟹子のせ

フヌイユのムースと二種のソース添え

















なんだか楽しいふたりごはん






Potage




トリュフのクリームとロワイヤルの温かいポタージュ

















なんだか楽しいふたりごはん







Poisson




カサゴのポワレ、ラングスティーヌのリゾットに載せて

ソースに仕立てたブイヤベースとルイユ添え

















なんだか楽しいふたりごはん






Viande




特選牛フィレ肉のステーキとフォアグラのポワレ

季節の温野菜添え、香り高いマデラ酒のソース


















なんだか楽しいふたりごはん






Dessert




デセールヴァリエ、色々なデザートを一皿に盛り合わせて


















なんだか楽しいふたりごはん







Wedding Cake






















どれもこれも美味しい事はもちろん、




彩りもとってもキレイで鮮やかなお料理ばかりでしたー♪
















あっ。




もちろん、完食だったのは言うまでもありません:*:・( ̄∀ ̄)・:*:







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コメント

2 ■♪mizuiroサンへ♪

mizuiroサン、
お返事遅くなってごめんなさい(´_`。)

今回のお料理。
本当に美味しかったですー♪
味はもちろん、やはり彩りや見た目って大事ですよね≧(´▽`)≦
サービスされる度に溜息が出るくらいに
素敵なお料理の数々でした☆

mizuiroサンに写真について褒めていただけると
何だかとっても嬉しい気持ちでいっぱいになります(///∇//)

くっきー #79D/WHSg | URL | 2010/05/05 22:10 * edit *

1 ■素敵☆

もううっとりしますねー^^
お料理って見た目もとても大切ですものね。
もちろん美味しいのでしょうけど
これはホントに色彩が綺麗☆
心が込もってるって感じがします♪
そしてくっきーさん^^
写真の撮り方が上手だなぁって思いました。

上のお写真もポストカードにして
プレゼントしたら義弟さんに喜ばれそう。
『ご結婚おめでとうございます♪』

mizuiro #79D/WHSg | URL | 2010/05/03 00:18 * edit *

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