なんだか楽しいかぞくじかん

なんだか楽しい出来事を大好きなカメラと共に。

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じゃが芋のアンチョビバターソテー。 

2010/03/30
Tue. 23:03




なんだか楽しいふたりごはん










・居酒屋さんレシピの唐揚げ ゴマ黒酢ソース添え

・じゃが芋のアンチョビバターソテー

・水菜とビーフンのサラダ













これを作ろう、と思うものが浮かばず、




だんなちゃんに委ねて「何食べたい?」とメール。















すると。













「唐揚げ」との返事。
















唐揚げ→ビール




ってなワケでツマミな食卓となりました。













今回の唐揚げは、




何かに載っていたどこかの居酒屋さんの唐揚げレシピを使って作ってみました。
















味もしっかりしていて、サックサクな唐揚げが出来ました≧(´▽`)≦










さすが居酒屋さんレシピですな♪
























なんだか楽しいふたりごはん







じゃが芋のアンチョビバターソテー







【材料】




じゃが芋   2個

アンチョビ   お好みの量

バター   大さじ1




パセリ・ブラックペッパー   適量







【作り方】




①じゃが芋は茹でて皮をむき、一口大に切ります。




②フライパンにバターを溶かして、アンチョビを潰しながら加え加熱します。




③②に①を加えて、お皿に盛りつけ、パセリとブラックペッパーをかけて出来上がり。













これ、簡単。




そしてお酒に合いますー( ̄∀ ̄)

























あとは冷蔵庫にあるもの野菜を使って、




カレー粉と七味唐辛子、醤油で味付けしたビーフンを。
















ビールの後に、久々にワインを。







明日は早起きの予定なんだケド。。。



















まず無理だろうな(* ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄)
























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