なんだか楽しいかぞくじかん

なんだか楽しい出来事を大好きなカメラと共に。

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さつま芋と油揚げのサラダ。 

2010/03/07
Sun. 22:39






なんだか楽しいふたりごはん











・鶏肉と白菜のピリ辛煮

・さつま芋と油揚げのサラダ

・豚汁

・十六穀米



















今週は「休肝日週間」としていたんだけど、




仕事から帰ってきただんなチャン。













「今日は飲む!」と。。。
















目の前で美味しそうに飲まれ、




「飲まないの?」などと言われ、




かなーりグラつきましたが、決意固く(・・・?)




今日は米食べました( ̄ー ̄ゞ)
















ごはんおかずのつもりでいたから、


ツマミにならなかったような気が。。。( ̄ー ̄;






















鶏肉と白菜のピリ辛煮は、またも新聞レシピ。




豆板醤を入れて鶏ガラスープと他調味料で煮るだけの




短時間レシピでした(〃 ̄∇ ̄)



























なんだか楽しいふたりごはん










さつま芋と油揚げのサラダ







【材料】




さつま芋   1/2本

油揚げ   1枚




醤油   小さじ1

マヨネーズ   大さじ2~3

塩・胡椒   少々










【作り方】




①油揚げはトースターで焼き、カリッとさせ2㎝角に切って、醤油をまぶしておきます。




②さつま芋はレンジか蒸し器で蒸し、適当な大きさに切り分けます。




③①と②を混ぜ合わせて、マヨネーズ・塩・胡椒で味付けして出来上がり。






















我が家で、さつま芋・南瓜ってツマミやゴハンのおかずになり得ないものらしく。

(だんなチャン曰く、「甘いから」って。。。ヾ(*`Д´*)ノ")










でも芋食べたいし。って思い、こんなカンジで作ってみると。










「んまい」とにかっ
















ツマミにもなってくれたようで、




どうやら判断基準が緩かったようです(-m-)






















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