なんだか楽しいかぞくじかん

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豚肉の甘辛生姜焼き 

2008/07/22
Tue. 21:49








・豚肉の甘辛生姜焼き(キャベツ)


・あるモノ野菜サラダ


・ピーマンのおかか煮


・絹サヤと玉葱の味噌汁


・十六穀米






本日、休肝日。






ってなワケでゴハンにぴったりの「生姜焼き」音符


 








今回はちょっぴり甘めの生姜焼き。




お酒・醤油・生姜のしぼり汁で下味を漬けて焼いた後、


 みりん・醤油・砂糖で味付け。






炒めた玉葱・千切りキャベツと一緒にくるんでいただきました☆






がっつりゴハンが進んじゃう生姜焼きとなりましたほのぼの










そしてピーマンは乱切りにして、


 だし汁・酒・醤油・砂糖・おかかで軽く煮たダケのもの。






お弁当の常備菜にもいいかな??












明日からお仕事。


 連休明けとあって、ボケボケ体質治さなくっちゃだわ汗






   


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