なんだか楽しいかぞくじかん

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くずし豆腐のコンソメスープ 

2008/07/02
Wed. 22:27








・デミグラスソースハンバーグ(じゃが&人参)


・マカロニサラダ


・ベーコンとくずし豆腐のコンソメスープ










最近お魚料理が続いていたので、今日はお肉にしてみました。


 (と言っても、ひき肉なんですケドねぽけ~










ハンバーグと言うと、豆腐やら高野豆腐やら入れたくなっちゃうんだケド、


 今回はノーマルハンバーグにしました。


  (ハンバーグの時に豆腐が入っていると、やたらとウルサイ人がいるので・・・)










いつもの鉄板に乗せて、最後まで熱々のハンバーグをいただくコトができました♪












そしてサラダはマカロニ。












あと、冷蔵庫整理を兼ねたスープを作るコトにしました。
















ベーコンをオリーブオイルで炒めて、細かく切ったあるモノ野菜


 (じゃが・人参・セロリ・玉葱)を加えて、コンソメスープを加え


   数分煮たら、豆腐を手で崩しながら加えて、塩・胡椒で味付けして出来上がり☆








「食べるスープ」といったカンジで野菜たっぷりのヘルシースープほのぼの










品数は少なかったケド、野菜たっぷりでおなかは大満足の夕食となりましたおんぷ








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