なんだか楽しいかぞくじかん

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寒い日はグラタン 

2007/07/28
Sat. 11:31

IMG_1094.jpg




・きのこ入りマカロニグラタン

・白菜、カブの葉のコンソメスープ

・納豆オムレツ

・野菜サラダ

・ポテトフライ





寒いのと、久々にグラタンが食べたくなったので、

 今日はグラタンに決定~





ホワイトソースはレンジで作って、

 玉葱をあめ色になるまで炒めて、きのこと合わせました。





レンジdeホワイトソース



2人分

①バター・小麦粉各30gを耐熱ボウルに入れて、ラップをせずにレンジで1分30秒加熱します。

②①をよく混ぜ合わせて、牛乳400ccを少しずつ加えてダマにならないようにしながら、混ぜ合わせていきます。

③②がよく混ざったら、ラップをしてレンジで6分加熱してラップをはずした後、よく混ぜて出来上がり


  (この時に途中で2回くらい取り出して、軽く混ぜてから加熱していったほうがダマになりにくいと思います。)







ホントはグラタンだけでも、私には十分なんだケド、

 我が家のだんなチャンには足りないのです~(T-T*)フフフ…





なので、納豆オムレツを作ってみました。

 今回初めて作ってみたのですが、焦げちゃいました。



でも納豆好きの私には、お気に入りの1品になりました~(* ̄▽ ̄*)ノ"







だんなチャンの追加注文で、ポテトフライを揚げたケド、

 グラタン食べて満腹になってくれたみたい。。。。。。



炭水化物だからお腹膨らむよ、

 って言ったぢゃん┐( ̄ヘ ̄)┌










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